Production : 6000 bouteilles. Cépages : - 35% Roussanne - 35% Grenache blanc - 30% Viognier. Terroir : Argilo - calcaire – caillouteux. Degré d'alcool : 14°. Dégustation : Robe jaune or, limpide et brillante. Nez très intense sur les fruits jaunes tels que la pêche, l’abricot, et mangue. En bouche, l’attaque est douce sur des arômes de poires . En milieu de bouche beaucoup de rondeur sur les fruits jaunes. Un gras léger et texturé rend ce vin gastronomique très interessant avec une belle longueur. Alliances mets : Apéritif - Crustacés - Poulet ...

Production : 4000 bouteilles. Cépages : - 35% Rousanne - 35% Grenache blanc - 30% Viognier. Terroir : Argilo - calcaire – caillouteux. Degré d'alcool : 14°. Dégustation : Belle robe jaune dorée lumineuse. Élégant nez mêlant fruits et minéralité qui évolue vers la fleur d’acacia et l’aubépine. La bouche attaque sur une agréable fraîcheur avec une impression de gelée de coing, puis s’ouvre sur la poire. Finale acidulée et juteuse. Alliances mets : Huitre - Carpaccio de thon - Curry de volaille Temps de garde : 5 ans. Température de service ...