La “Cuvée Blanche” Vacqueyras Blanc 2023

Production : 6000 bouteilles.

Cépages :
– 35% Roussanne
– 35% Grenache blanc
– 30% Viognier.

Terroir : Argilo – calcaire – caillouteux.

Degré d’alcool : 14°.

Dégustation : Robe jaune or, limpide et brillante. Nez très intense sur les fruits jaunes tels que la pêche, l’abricot, et mangue. En bouche, l’attaque est douce sur des arômes de poires . En milieu de bouche beaucoup de rondeur sur les fruits jaunes. Un gras léger et texturé rend ce vin gastronomique très interessant avec une belle longueur.

Alliances mets : Apéritif – Crustacés – Poulet forestière – Picodon

Temps de garde : 5 ans.

Température de service : 12°c.

Label : HVE (Haute Valeur Environnementale)

Récompense : Médaille d’Argent du Concours des Vignerons Indépendants 2024