La “Cuvée Blanche” Vacqueyras Blanc 2018

Production : 6000 bouteilles.

Cépages :
– 25% Marsanne
– 25% Grenache blanc
– 25% Bourboulenc
– 25% Viognier.

Terroir : Argilo – calcaire – caillouteux.

Degré d’alcool : 14°.

Dégustation : Robe jaune pâle aux reflets dorés. Nez discret de la jeunesse aux senteurs florales, agrumes avec une pointe anisée. La bouche est généreuse avec une belle acidité sur des arômes mêlant pomelos, pêche blanche et en fin de bouche, la poire ! La chair est fraîche, un peu minérale. Notes subtiles de citron confit et de miel. Un vin typique du Sud !

Alliances mets : Apéritif – Crustacés – Poulet forestière – Picodon

Temps de garde : 6 ans.

Température de service : 12°c.